摂食研修

「安全で楽しい食事」は、長年、摂食研修を担当して頂いた芳賀定先生の言葉です。
食事は、健康や体力の増進だけでなく、周囲の人たちとのコミュニケーション・感情交流の場です。
安全で楽しい食事時間は、本人はもちろん介助者の心も明るく豊かにします。
食べる機能と発達段階の基本を抑えながら、食事場面や食事指導で困っていることを言葉にして、日々の食事を振り返ってみませんか？

募集要項

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  • 食事指導ガイドブック

    食事に関して支援の必要な子どもに対する
    食事指導ガイドブック
    ―安全で楽しい食事のためにー

    1冊500円

    食べさせることから、食べることへの援助へ
    歯科医師、栄養士などの指導のもと、摂食困難な方のため嚥下機能のしくみや、配慮食（ペースト等）後期食、中期食、初期食にあわせた簡単なレシピも掲載しています。　
    全国の特別支援学校からの注文が多く、また、発送もしていますのでお気軽にご注文ください。
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